鲜虾大蒜烧豆腐

菜式简介
　　《鲜虾大蒜烧豆腐》为【绿盾】---【小渔夫私房菜】系列菜式（11月13日创意命名）
　　特点：
　　 1、【小渔夫私房菜】是根据记忆中渔夫的家常菜而创意，菜肴滋味纯正、营养健康、菜式自然实惠、贴近百姓生活；
　　 2、食材配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口；
　　 3、【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》在季节变换，流行性、肠道疾病高发期食用，可预防和降低流行性传染疾病的感染机率。
　　烹饪方法简介：
　　 1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用；
　　 2、原虾油锅加入老豆腐略炒后，入老抽、盐、白砂糖、清水，用大火烧片刻；
　　 3、待豆腐红润入味时，加入大虾，炖出鲜虾味后，撒上大蒜叶翻炒调味勾芡即可，装盘时将大虾围边后，再装入豆腐即可上桌。
　　现将【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》食材配置加工制作图解上传与亲们分享。
　　 愿，美食常伴左右，人人福寿安康！