韩式排骨土豆酱汤
韩式排骨土豆酱汤是baroqueq分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“韩式排骨土豆酱汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式排骨土豆酱汤。
菜式简介
第一次做土豆排骨酱汤,查阅了韩国主妇出版的书籍,土豆排骨汤里其实应有芝麻叶和荏胡椒粉和泡菜,因为没有这几位食材,所以充其量只算改良家庭版。很简单。这几日的北京天气阴凉,晚间略有凉意时喝上一碗,配着烧酒,很是惬意。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排酸排骨一斤
- 新鲜大土豆三个
- 辅助料
- 韩式大酱一大汤匙勺
- 葱结适量
- 米椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 调味料
- 棉白糖适量
- 料酒适量
- 白酒适量
- 盐适量
- 酱油适量