美式玉米狗
美式玉米狗是DIY的美味分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“美式玉米狗”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美式玉米狗。
菜式简介
这种时尚快餐食品;玉米香气浓郁,酥脆可口,具有金黄外观、表面光滑没有鳞片;使用调好的浆液包裹后进行油炸,里面可包裹香肠,肉和浆粉的黏结好,不脱壳;如果和面包屑一起使用,会有不同的口感和外观,可以做的产品如玉米狗等;也可以使用浆粉作成玉米窝头,具有丰富的营养成分,孩子特别喜欢,我们平时可以做出来,当做饭后甜品很好~!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 热狗肠1000克
- 辅助料
- 玉米狗浆粉300克
- 调味料
- 水240克
美式玉米狗的做法步骤
美式玉米狗做法技巧/窍门/补充说明:
调浆比例:
粉:水:热狗肠=3:2·1~2·4:10
其他配料:
水(冰水或凉水) 210~240克
建议烤制时间:
蘸浆后的热狗肠:4) 170~180℃炸1·5~2分钟至表面金黄即可。
注意:浆液调匀即可,不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量,调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化,影响效果。
这道时尚小食令,可以根据自己的口味加一些辅助调料,比如辣椒粉,孜然或者咖喱,我们DIY自己的美食吧~!
相关食材:玉米