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凉拌麻腐

菜谱编号:066-808
凉拌麻腐是【vickie1984】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌麻腐”。
凉拌麻腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作简单,鲜美爽口,夏天吃吃这个最舒服了。

凉拌麻腐主厨:vickie1984

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻腐:1盒--
辅助料用量
香菜:适量--
调味料用量
花生酱:2勺老干妈:1/2勺
麻油:少许鲜酱油:少许

凉拌麻腐的做法步骤

  • 第一步:材料全家福(忘记摆上鲜酱油了-_-|||)
  • 第二步:麻腐切丁,用开水烫两遍
  • 第六步:最后撒上香菜末和小葱,本人厌恶葱味,所以没放:)。成本出炉啦。看! 多简单!
  • 第三步:滤干水分装盘备用
  • 第五步:加入老干妈(不喜欢辣的可以不加)麻油,鲜酱油(关键物品,不加不鲜,淡淡的不好吃)
  • 第四步:挖2勺花生酱,喜欢花生酱的可以多挖些,兑水调稀,水和酱基本1:1·5的比例,不要太厚也不能太稀
  • 凉拌麻腐做法技巧/窍门/补充说明:

    调料可以按个人喜好多放或少放。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌麻腐。

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