培根杂疏炒米粉
培根杂疏炒米粉是丹妮妮分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“培根杂疏炒米粉”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根杂疏炒米粉。
菜式简介
米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 米粉200克
- 培根50克
- 胡萝卜50克
- 圆白菜50克
- 金针菇50克
- 油菜50克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 干辣椒2个
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 大蒜适量
培根杂疏炒米粉的做法步骤
培根杂疏炒米粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·米粉焯过水一定要在凉水中洗去米浆，炒时米粉才不会粘。
2·加入米粉后一定要快速煸炒，炒时间长了，米粉就不筋道了
答配菜谱：培根与米粉的做法