凉拌爽脆苦瓜
凉拌爽脆苦瓜是丹妮妮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌爽脆苦瓜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌爽脆苦瓜。
菜式简介
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜150克
- 辅助料
- 盐适量
- 花椒适量
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 香油适量
- 玉米油适量
- 调味料
- 胡萝卜适量
- 大蒜末适量
- 葱丝适量