醋溜西葫芦

做菜达人@篮子309

醋溜西葫芦是篮子309分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“醋溜西葫芦”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋溜西葫芦。

醋溜西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：

豆瓣酱本身就有很多的盐，所以在炒西葫芦的时候切忌要少放盐
西葫芦用生油腌制的作用主要有2点：
1·防止西葫芦在炒的过程中出过多的汁水（平常炒这个不过油腌就会出很多的汁）
2·可以使得西葫芦炒出来的口感更加脆爽

相关食材：西葫芦葫芦醋

相关菜谱：: 糖醋西葫芦的做法; 醋溜西葫芦的做法[图解]; 醋溜西葫芦的做法; 醋炒西葫芦的做法; 糖醋西葫芦的做法; 醋熘西葫芦的做法; 糖醋西葫芦的做法; 醋溜西葫芦的做法; 醋溜西葫芦的做法[图解]; 糖醋西葫芦的做法; 醋溜西葫芦的做法; 糖醋西葫芦的做法