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可爱小土司

菜谱编号:065-54
可爱小土司是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱小土司”。
可爱小土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天大战烤箱开始了,试了一下新败的小土司模,好真的不错呢,天气太热没掌握好有点发酵过了。说真的这个季节鼓捣烘焙嗨。。。热呀。

可爱小土司主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:170克--
辅助料用量
酵母:2克糖:15克
盐:2克黄油:20克
水:95毫升--

可爱小土司的做法步骤

  • 第三步:擀成面片。
  • 第一步:用后油法和成面团,并揉成扩展阶段。
  • 第六步:把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。
  • 第八步:盖好盖子,进行再次发酵烤箱 180度 30分钟 趁热脱模,注意别烫手。
  • 第七步:把卷好的面放进模里。
  • 第二步:发酵到两倍大。
  • 第五步:这是我新败的两个模,还有一个米奇的。
  • 第四步:卷成圆筒状,封好接口。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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