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咖哩肉包

菜谱编号:064-728
咖哩肉包是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖哩肉包”。
咖哩肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖哩土豆肉做了很大份,拔了一些出来作馅包了大包子。

跟孟老师学的做法,揉面的时候加入了油和糖,面团更加松软,而且节省了醒面的时间,是个不错的做法。

仍旧用面包机揉的面,省了不少的力气~

咖哩肉包主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
中粉:250克--
辅助料用量
水:135克酵母:3克
油:5克糖:10克
咖哩肉馅:适量--

咖哩肉包的做法步骤

  • 第五步:用手推着一边卷起。
  • 第一步:把所有材料放入面包机内。
  • 第十二步:关火,焖三五分钟即可开锅。
  • 第九步:蒸架上刷油。
  • 第十三步:250克的粉就做了8个包子,真大个啊、、、
  • 第十四步:热腾腾的大包子来罗~~
  • 第十五步:再打个豆浆就是一顿丰富的早餐啦~
  • 第八步:包入咖哩肉馅(做法在这里http://home·meishichina·com/recipe-62274·html),捏一圈小褶子捏合包子。
  • 第四步:擀开面团成大面片。
  • 第六步:切成8个小面团。
  • 第七步:取一个小面团擀开成小圆形面片。
  • 第十一步:冷水入锅,上汽后转中小火,蒸约十来分钟。
  • 第十步:放上包子,再醒约15分钟。
  • 第三步:打好面团后取出,松弛5分钟。
  • 第二步:调到‘和面’档上,打了20分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖哩肉包。

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