三茄烩
三茄烩是yaheiyahei分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“三茄烩”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三茄烩。
菜式简介
茄子和番茄都是很富有营养的食物，放在一起烧挺好吃的，好像西域菜很流行这样的烧法，今天小做了一碟，酸酸甜甜的，不妨您也试试。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫茄子1条
- 绿茄子1条
- 番茄1~2只
- 辅助料
- 大蒜瓣2瓣
- 调味料
- 番茄沙司适量
- 精盐适量
- 玉米油适量
- 鸡油适量
菜式简介
茄子和番茄都是很富有营养的食物，放在一起烧挺好吃的，好像西域菜很流行这样的烧法，今天小做了一碟，酸酸甜甜的，不妨您也试试。