第十一步:分三次加入白糖,共40g,打至硬性发泡

第七步:抹茶粉10g

第十二步:呈固态即可。约15-20分钟

第三步:用打蛋器打至颜色变浅

第十步:低速打出泡

第十六步:接下来制作蛋黄酱。蛋黄加入60g白糖。

第二十五步:慢慢卷起来就大功告成了!

第二步:蛋黄中加入20g糖搅拌

第二十三步:涂上做好的蛋黄酱

第九步:在蛋白中加入几滴醋

第十九步:一边加热一边倒入350g牛奶。并加入少许香草精。

第十五步:将做好的抹茶糊倒入铺好油纸的托盘,轻摔几下震出气泡放入190度预热的烤箱中,烘烤15分钟后取出脱模。

第二十二步:烤好的抹茶蛋糕

第八步:搅拌均匀

第十四步:搅拌均匀

第十三步:分三次加入打好的蛋白

第十七步:筛入低粉15g和玉米淀粉10g。

第一步:先制作抹茶蛋糕卷。将三个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离

第二十一步:草莓切小丁备用

第四步:加入橄榄油60g,搅拌均匀。

第二十四步:撒上草莓丁

第六步:筛入低粉70g

第二十步:用小火煮至粘稠

第十八步:搅拌均匀。

第五步:加入60g牛奶,搅拌均匀。


