杂拌金针菇
杂拌金针菇是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“杂拌金针菇”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂拌金针菇。
菜式简介
近日气温忽然升高，孩子的胃口不太好，所以做了些凉菜，开开胃
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金针菇适量
- 黄瓜适量
- 小香肠适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 陈醋适量
- 鸡精适量
- 香油适量
杂拌金针菇的做法步骤
杂拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、金针菇为保证爽脆的口感焯水时间不可太长
2、黄瓜切丝后淋少许盐腌制后挤干水分，可让黄瓜更入味
3、最后拌匀后可根据个人口味添加香菜段，保证菜品的美观性，自己家食用我就不那么讲究了，儿子不喜欢吃香葱和香菜，所以没放啊
相关食材：金针菇