蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是老王爱食尚分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
菜式简介
扇贝，又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 扇贝8个
- 辅助料
- 蒜1小碗
- 粉丝1小碗
- 剁椒2茶匙
- 葱花1茶匙
- 调味料
- 生抽2茶匙
- 蚝油1茶匙
- 白糖1/3茶匙
- 盐1/4茶匙
- 鸡精1/2茶匙