芹菜木耳炒肉丝
芹菜木耳炒肉丝是【jeany】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜木耳炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。木耳有抗辐射及抗炎的作用，经常坐办公室白领们应该多吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水发木耳：300克 | 香芹：200克 |
| 瘦肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：2-3瓣 | 剁辣椒：少许 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 胡椒粉：适量 |
芹菜木耳炒肉丝的做法步骤
芹菜木耳炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
炒木耳容易炸锅，一定要大火快炒，也可以炒之前过一下开水，可以减少炸锅的现象
答配菜谱：芹菜与木耳的做法