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绿豆糕(二)

做菜达人@火舞的飘雪
绿豆糕(二)是火舞的飘雪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“绿豆糕(二)”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿豆糕(二)。
绿豆糕(二)

菜式简介
  这款绿豆糕就是用水先把生绿豆面和匀再做的,口感有些Q,放凉后会变硬,吃的时候用微波炉加热下味道也很好!
  
  做这款绿豆糕的时候中间折腾了好几次,刚开始蒸的时候没看时间,所以也不知道到底够没够30分钟就取出来了,但是取出来的时候感觉豆腥味儿好重啊,有些受不了,然后又加了些水和少量的吉士粉、黑芝麻和了一下,用微波炉转了一下,出来后感觉还是有些硬,豆腥味还是重,然后又加了些水微波打了下,这才算是可以接受了,做好的成品也没有豆腥味儿的,吃的时候用微波炉一加热味道还不错,早饭吃了两块儿,呵呵!下次我要再试验下这个具体的配比和时间。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
绿豆面200克
100ML
30克

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