韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼是吃饭才是硬道理分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“韭菜鸡蛋馅饼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋馅饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦粉300克
- 韭菜250克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 盐、花椒粉适量
- 植物油适量
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
韭菜鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、韭菜鸡蛋馅儿的制作过程在“韭菜鸡蛋灌饼”一款中详细介绍过，此处简单提一下。
2、韭菜要提前择好，洗净后晾干水分。一般中午做饼子，早晨洗干净为宜。
3、面饼薄厚要适中，薄了容易“露馅儿”，厚了味道不好。
4、韭菜和鸡蛋是绝佳搭配，尽量少放其他调料，以突出其鲜、香。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法