刺毛肉园子
刺毛肉园子是亲亲妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“刺毛肉园子”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的刺毛肉园子。
菜式简介
这是我打小就特别爱吃的传统点心，小时候只有吃酒席时才能解馋，现在自己会做就不愁了，隔三岔五的我就蒸一回，吃个爽
我们家有人不能吃肥肉，单用瘦肉做太柴了，经过多次摸索发现用土豆拌在里头特别好吃，当然还少不了亲亲一定要加的香菜，所以我们家的肉馅就不是传统的纯肉的了、、、
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉300克
- 长糯米250克
- 辅助料
- 土豆150克
- 香菜100克
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
刺毛肉园子的做法步骤
刺毛肉园子做法技巧/窍门/补充说明：
1、要选用长糯米，成品会更好看些，更有‘刺毛’的感觉啊！