红糖酥油饼
红糖酥油饼是美味探索号分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红糖酥油饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖酥油饼。
菜式简介
以前外婆会做这种饼,但印象中用的是米粉。
之前看到哪位美食家用面粉做的,看上去蛮好看,感觉应该也蛮好吃的。
最近嘴馋了,可惜外婆不在身边,那就自己折腾下吧,嚯嚯~~~~
一番折腾,厨房打乱,虽说卖相不太好,也懒得P图,但自我感觉感觉味道还是可以的,(*^__^*) 嘻嘻……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 糖适量
- 盐适量
红糖酥油饼的做法步骤
红糖酥油饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、这种饼可以用面粉,可以用米粉;面团不能太烂,烂了会粘手
2、这次芝麻掉的到处都是,可能因为撒太多了
3、做好后趁热吃,外焦里嫩,咬一口,红糖水就流下来,小心烫到哦
4、不建议隔夜吃
5、可以尝试加酵母,进行发酵
6、面粉可以放猪油,也可以不放,看个人喜好,感觉放猪油的饼会酥一些
相关食材:红糖