当前位置：首页 > 菜谱分类 > 好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴-

好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴-

菜谱编号：060-401

好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴-是【海枫轻轻】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴-”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

特别喜欢早上，一个鸡蛋羹+米饭，再加些小咸菜。吃完过后，整个上午做神马都给力的。。有时，时间急的时候，就加些葱花。有时，不急的时候，会加些蔬菜，特别喜欢用微波米炉做鸡蛋羹。因为，无明火，无油烟，而且还特别快，做东西的过程，也不会搞得厨房里乱乱的。整个过程，仅需10分钟，这样美味、营养、方便微波炉版的早餐，就是一个字，撑儿。。。

好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴-主厨：海枫轻轻

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：技巧
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
荠菜：80克	鸡蛋：2枚
辅助料用量
木耳：30克	香菇：30克
胡萝卜：30克	西兰花：30克
调味料用量
蚝油：10克	--

好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴-的做法步骤

第二步：做蛋羹，为了防止容易粘碗壁，要在碗壁周围，均匀涂上一层食用油。

第九步：营养方便美味的微波版“荠菜鸡蛋羹”，只要10分钟。即可。。口水，木有木。。。吼吼。。早餐，就是一个字，撑儿。。。

第一步：洗净焯好的荠菜，切碎一下。

第七步：除了，“海天蚝油”，不需要其它的调味品哟。。不管侬懂不懂，反正，阿拉是懂了。。之后盖上盖子。。微波高火1分钟。TIPS：记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。要不一会儿，微波的时候，真的会爆头哟。。

第六步：再把切好的荠菜，倒入。。。搅拌一下。

第五步：将新鲜的香菇，切成片，倒入搅好的蛋液中，继续再搅拌一下。

第四步：西兰花，胡萝卜，切成小块或小片，用开水焯一下过凉哟。

第八步：再把焯好的胡萝卜，西兰花，切好的泡发黑木耳丁，码在蛋液的上面。继续盖上盖子。微波高火3分钟即可。TIPS：再次请记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。。

第三步：将鸡蛋打入，用筷子沿着一个方向，打匀打个劲。再加入些温水。这时，温水一定要慢慢的加，再慢慢的搅哟。

好7看得见De“荠菜鸡蛋羹”-微波菜肴-做法技巧/窍门/补充说明：

TIPS：如果，你想吃到更加细腻的蛋羹的话，上面的步骤过后，蛋液得过一下筛。。

菜谱标签：秋季食谱家常菜早餐汤羹羹类

相关食材：鸡蛋荠菜

答配菜谱：荠菜与鸡蛋的做法

相关菜谱：: 荠菜鸡蛋荞麦面的做法; 便当荠菜鸡蛋饭团的做法; 荠菜鸡蛋饼的做法[图解]; 荠菜鸡蛋汤的做法; 荠菜煮鸡蛋的做法; 荠菜花煮鸡蛋的做法; 荠菜鸡蛋饺子的做法; 荠菜鸡蛋盒子的做法; 荠菜炒鸡蛋的做法; 荠菜鸡蛋饼的做法; 荠菜炒鸡蛋的做法; 玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺的做法