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贵妃蚌蒸蛋

菜谱编号:059-187
贵妃蚌蒸蛋是【zwhlz】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“贵妃蚌蒸蛋”。
贵妃蚌蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
贵妃蚌:300克--
辅助料用量
鸭蛋:2个--
调味料用量
油:适量盐:适量
葱:适量料酒:适量
鸡精:适量--

贵妃蚌蒸蛋的做法步骤

  • 第五步:加适量料酒和鸡精
  • 第四步:鸭蛋打入碗里面,加盐
  • 第七步:入锅大火蒸15分钟
  • 第六步:边打鸭蛋边加清水
  • 第二步:爆香葱的葱淋在蒸好的蛋上面即可
  • 第一步:锅内油烧热加入葱爆香
  • 第三步:准备食材
  • 菜谱标签:甜品汤羹

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