多一分细腻---汤种手工汉堡包
多一分细腻---汤种手工汉堡包是凤栖梧桐分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“多一分细腻---汤种手工汉堡包”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的多一分细腻---汤种手工汉堡包。
菜式简介
面包中最喜欢简单的汉堡包， 可以做早餐，可以做午餐，里面有淡淡的麦香，夹上煎蛋或者肉饼，想怎么搭配怎么搭配。而这次加了汤种，丝丝香甜中又多了分松软，美美的来一个，全天好状态，加油啦﹗
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉210克
- 低筋面粉56克
- 奶粉20克
- 砂糖30克
- 盐1/2茶匙
- 干酵母6克
- 全蛋液30克
- 牛奶85克
- 汤种84克
- 黄油10克
- 辅助料
- 蛋液10克
- 白芝麻适量
多一分细腻---汤种手工汉堡包的做法步骤
多一分细腻---汤种手工汉堡包做法技巧/窍门/补充说明：
汤种的做法：高粉与清水按5 比 1的比例（这次用了50g高粉，250g水），小火加热，不断搅拌，加热至65°或待面糊出现纹路时关火，放凉后即可使用。