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新奥尔良腿肉披萨

菜谱编号：058-897

新奥尔良腿肉披萨是【ゝQ-ueen】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良腿肉披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做起来还是比较简单的

新奥尔良腿肉披萨主厨：ゝQ-ueen

第三步：胡萝卜切丁，备用

第二步：豌豆焯水备用

第一步：鸡腿去骨，切小丁，用新奥尔良腌料腌制，我是上午腌制的，下午烤的

第九步：烤的差不多的样子

第五步：先是揉面,发面,我用的低筋面粉100克,高筋面粉200克,温水100ml，先是6克酵母粉用温水和开,加13克糖,盐6克,色拉油20克,然后将高筋面粉和低筋面粉混合均匀,过筛,然后就是揉面啦,然后发面,大概1个半小时,等面发到原来2倍大小就可以了!

第四步：口蘑、洋葱、青椒切丝切片，焯水备用

第七步：铺稍许芝士,然后铺上洋葱丝,豌豆、胡萝卜丁、口蘑片、青椒丝、撒上腌制好的鸡腿丁,再铺一层芝士,

第十步：出炉，哦了，忘记拍拉丝效果了，光顾吃了，呵呵

第八步：放入烤箱,200度,15-20分钟,我顺便还烤了几片红薯，味道也很美哦

第六步：我没有买披萨盘,就用烤盘代替了,讲烤盘底刷一层油,可以多刷点,免得烤好粘,然后将面团擀平,四周可以厚一点,做个边,用牙签扎很多小孔,免得烤的时候,面皮鼓起来!刷一层番茄酱,

菜谱标签：主食西餐

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