老式焖子
老式焖子是明山溪水分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“老式焖子”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老式焖子。
菜式简介
这款老式焖子是我们家每年年夜饭必不可少的一道菜,这些年随着生活水平的提高,年夜饭不断的在改变,唯独这道菜还在每年除夕的饭桌依然可见。也可以说是家传的,姥——妈——我
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 玉米淀粉适量
- 辅助料
- 瘦肉丁葱姜末
- 水适量
- 调味料
- 五香粉盐
- 味粉适量
老式焖子的做法步骤
老式焖子做法技巧/窍门/补充说明:
一定要用玉米淀粉,试过其它淀粉,觉得只有玉粉的最好。如果干稀可在炒时调节,干了可缩短炒的时间,稀的话大火炒的时间长些,炒时要不断的翻动