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原始的农家口味—麻辣拌黄瓜

做菜达人@诗心
原始的农家口味—麻辣拌黄瓜是诗心分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“原始的农家口味—麻辣拌黄瓜”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原始的农家口味—麻辣拌黄瓜。
原始的农家口味—麻辣拌黄瓜

菜式简介
  日常生活中,为了顾及孩子的口味与健康,饮食上一般以清淡为主,但偶尔也会做点辣辣的小菜,满足一下自己的谗虫。
  记得小的时候,家里有菜园,黄瓜当季的时候,总是等不到它长大,嫩嫩的就去摘来,洗洗干净,生的吃掉。甜甜的,脆脆的,好吃极了。爸爸却总是喜欢凉拌着吃,说那是最爽口的菜菜。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺调味
耗时十分钟
难度简单
主材料
黄瓜2根
辅助料
香菜适量
蒜茸适量
干红椒适量
花椒适量
调味料
食盐1茶勺
生抽1汤勺
蚝油1/3汤勺
辣椒粉适量
白糖1茶勺
1/2汤勺
香油适量

原始的农家口味—麻辣拌黄瓜的做法步骤

原始的农家口味—麻辣拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:凉拌的黄瓜要选择鲜嫩、清脆的黄瓜。
2:蒜茸放在中间不要分散,这样热油浇在上面,特别的香。
3:如果不要花椒和干红椒混在黄瓜里,可以在炸香以后捞出不要。

相关食材:黄瓜

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