咖喱土豆煲
咖喱土豆煲是黎晓柔分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“咖喱土豆煲”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱土豆煲。
菜式简介
妈妈的咖喱土豆从来都是切丝的，但因为看漫画或是食谱大多都是切块的。原来我妈妈是个急性子，等那些块状土豆熟是一件比登天还难的事情。于是我找了个机会露两手给妈妈看看，哈哈，看她一直吃觉得好高兴。希望还能做更多好吃的给妈妈吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺砂锅
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆两个
- 肉适量
- 辅助料
- 红萝卜半条
- 洋葱一小颗
- 大蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 咖喱粉适量
- 味精适量
- 牛奶120克
- 油适量
咖喱土豆煲的做法步骤
咖喱土豆煲做法技巧/窍门/补充说明：
因为我做菜比较凭感觉，所以大多的食材和配料都是“适量”，请见谅。
土豆的分量按家里人口和砂锅大小拿捏，红萝卜、洋葱分量各是土豆的三分之一。
我家两个老人家不敢吃辣，所以我只加了咖喱粉，喜欢辣的同学不妨多切点辣椒或是放些辣椒粉提味。
答配菜谱：土豆与咖喱的做法