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海蚌蒸蛋

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海蚌蒸蛋是northsouth分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“海蚌蒸蛋”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海蚌蒸蛋。
海蚌蒸蛋

菜式简介
  海蚌,海蚌是福建长乐漳港的特产,又称漳港海蚌。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,味甘咸,性平;能滋阴补虚,清热凉。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
海蚌6个
4粒
辅助料
高汤适量
调味料
适量
麻油适量
葱花适量

海蚌蒸蛋的做法步骤

海蚌蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

海蚌本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失

相关食材:海蚌

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