冬瓜酿肉丸
冬瓜酿肉丸是【菜虫1006】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜酿肉丸”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:清淡 | 工艺:蒸 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜:300克 | 瘦肉:150克 |
| 辅助料用量 | |
| 水发香菇:15克 | 荸荠:20克 |
| 葱:1克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐:2克 | 蒸鱼豉油:2克 |
| 芝麻油:1克 | 料酒:3克 |
| 生粉:适量 | 剁椒:2克 |
冬瓜酿肉丸的做法步骤
答配菜谱:肉丸与冬瓜的做法

