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香菇油菜

做菜达人@草莓
香菇油菜是草莓分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香菇油菜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇油菜。
香菇油菜

菜式简介
  油菜维生素C含量丰富,春季是各种疾病的高发季节,富含维生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,具有降脂降压的功效。所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
干香菇50克
油菜200克
辅助料
蒜瓣2粒
调味料
适量
适量
鸡精适量
生抽适量
淀粉适量

香菇油菜的做法步骤

香菇油菜做法技巧/窍门/补充说明:

1·用干香菇味道会比较浓一点,干香菇提前泡发好。
2·焯烫油菜时放一点盐和油,颜色会比较好,捞出用凉白开水冲一下也会更漂亮。
3·调味汁可以事先调好在碗内,也可以一样一样倒入锅内。

相关食材:油菜香菇

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