【满汉全席——水晶之作】水晶咕唠肉
【满汉全席——水晶之作】水晶咕唠肉是星厨之家分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“【满汉全席——水晶之作】水晶咕唠肉”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【满汉全席——水晶之作】水晶咕唠肉。
菜式简介
还记得哥哥张国荣的那部电影《金玉满堂》吗?还记得厨房里面他们比赛的情景吗?还记得拿到水晶咕唠肉吗?虽然现实生活里做不吃那样的效果,但是这道菜确实很好吃,并且确实很少在市面的餐馆里看到,今天我给大家介绍这道水晶咕唠肉,做起来虽然难,很费时间,但是确实值得一作。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 里脊肉一大块
- 鸡蛋两个
- 绿辣椒两个
- 红辣椒两个
- 菠萝半个
- 辅助料
- 淀粉适中
- 面粉一把
- 调味料
- 番茄酱适中
- 冰糖两把
- 咸盐一勺
- 料酒一勺
- 鸡精一勺
- 白砂糖三勺
- 蚝油一勺
- 冰块一盘