豆角干炒腊肠
豆角干炒腊肠是梦的彼岸分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豆角干炒腊肠”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角干炒腊肠。
菜式简介
腊肠和豆角干都是我的喜爱的，所以我让他们成了“一家子”，呵呵，腊肠是一个四川的朋友送和，豆角干是自己做的，从小见妈妈做豆角干，因为爱吃，所以也跟妈妈学会做了
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆角干适量
- 腊肠适量
- 辅助料
- 青蒜适量
- 生姜适量
- 青椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 鸡精适量
豆角干炒腊肠的做法步骤
豆角干炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
1·青蒜茎和叶要分开放，因为青蒜茎可以提香，而蒜叶虽也能提香，但不如茎，而且过早加入，蒜叶会变黄
2·如果腊肠是咸的，口味偏淡的话，可以不加盐
3·豆角干不能泡至过软，否则不能吸收腊肠味，豆角干不能单炒，要和肉类炒才好吃
答配菜谱：腊肠与豆角的做法