原汁焗鲍
原汁焗鲍是凌波仙分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“原汁焗鲍”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原汁焗鲍。
菜式简介
这个菜在外面吃过,尝试在家里做觉得也不太难,就是需时间较长。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鲍鱼8只
- 鸡爪4只
- 鸡翅1只
- 猪皮1两
- 辅助料
- 西兰花适量
- 板粟8颗
- 红参15克
- 调味料
- 鲍鱼汁适量
- 生抽适量
- 花生酱1小匙
原汁焗鲍的做法步骤
原汁焗鲍做法技巧/窍门/补充说明:
1、将鲍鱼吃完后,盘内剩下的汤汁可以扣入一碗米饭捞吃,味道很好。
2、红参比洋参略苦,家里刚好洋参用完才用红参代替。