山药蛋挞
山药蛋挞是M麦子分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“山药蛋挞”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药蛋挞。
菜式简介
家里要来客人，于是做了这个新口味的山药蛋挞，这个不同于往日配方，这次我加了低粉。虽然没有以前的嫩，但味道很讨女儿喜欢，一口气吃了四个，吃第五个的时候被我劝下。说实话，东西好吃，但还的有个量，这东西含油脂太高，还是不要多吃为妙。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋挞皮26个
- 辅助料
- 牛奶150克
- 淡奶油250ML
- 鸡蛋2个
- 蛋黄2个
- 铁棍山药适量
- 调味料
- 糖60克
山药蛋挞的做法步骤
山药蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
个人经验：
1·山药要选用铁棍山药，这种山药口感好；
2·蛋挞皮一定要提前烤一下，这样更加酥脆；
3·烤制的时间要根据自家烤箱，这里仅供参考。
4·吃蛋挞的时候最好搭配豆浆，这样更健康。
相关食材：山药