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玉米面发糕

做菜达人@雅子
玉米面发糕是雅子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“玉米面发糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面发糕。
玉米面发糕

菜式简介
  年前和大家凑热闹蒸了这个很应时节的发糕,家人很爱吃,只是口感有点儿渣,不比白面面包筋道,下回再研究研究如何蒸出既好吃又口感很Q的玉米面发糕。在日本料理书上把白面的发糕叫中华蒸发糕,很受欢迎。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
普通白面粉200克
玉米面粉100克
20克
泡打粉1克
干酵母粉3克
40度温水170克
大枣(水泡上)几粒

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