红豆酥
红豆酥是海蓝澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红豆酥”制作过程分41个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆酥。
菜式简介
这几日四肢发达,头脑不灵,本来想挑战草莓慕斯蛋糕的,但是实在时间有限,就做了这个【红豆酥】。
慕斯蛋糕从来没做过,但是在公司年会上,吃到了超级好吃的巧克力慕斯,那味道简直绝了,所以近期一定要试试看。
这个【红豆酥】,做法和老婆饼类似,就是酥皮的擀卷,挺好玩的,如果不拍照,制作起来很简单。
做的时候是下午,做好时,太阳落山了,灯光下拍的成品图有点儿愣。如果不上班就好了,天天可以拥抱太阳,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普粉150克
- 猪油50克
- 细砂糖5克
- 水65克
- 低粉120克
- 黄油60克
- 红豆沙420克