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绿满庭芳

菜谱编号:052-507
绿满庭芳是【我爱馋猫】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿满庭芳”。
绿满庭芳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做个凉菜就是这么简单。

绿满庭芳主厨:我爱馋猫

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦苣:适量--
辅助料用量
胡萝卜丝:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
花生碎:适量蒜:适量
米醋:适量糖:适量
鸡精:适量酱油:适量
香油:适量--

绿满庭芳的做法步骤

  • 第二步:将蒜用蒜缸捣碎,如果能吃辣,可以多放些,如果不爱吃蒜味,可以改用辣椒油之类的代替。我们家特别喜欢用蒜。
  • 第三步:用小碗将盐、糖醋、鸡精、酱油、蚝油、花生碎同蒜泥搅拌均匀,味道依个人口味调出。
  • 第一步:将苦苣洗净,切成三段,铺在盘中,加入适量的胡萝卜丝。
  • 第四步:将调好的酱汁拌入菜里即可。酸甜中有些微辣、回味的时候有点点苦(苦苣嘛,呵呵),吃到花生碎也是很香。尽是人间滋味!!!
  • 菜谱标签:热菜夏季食谱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿满庭芳。

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