小鸡爱上小黄牛
小鸡爱上小黄牛是李李小酒窝分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“小鸡爱上小黄牛”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡爱上小黄牛。
菜式简介
牛肉：能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。
鸡的性能：味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉600克
- 鸡翅200克
- 辅助料
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 冰糖适量
小鸡爱上小黄牛的做法步骤
小鸡爱上小黄牛做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。
一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。