小鸡爱上小黄牛
小鸡爱上小黄牛是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鸡爱上小黄牛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉：能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。
鸡的性能：味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：600克 | 鸡翅：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 蚝油：适量 |
| 冰糖：适量 | -- |
小鸡爱上小黄牛的做法步骤
小鸡爱上小黄牛做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。
一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。