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菠菜拌粉丝

美食达人@小家有女初长成
菠菜拌粉丝的做法
耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
菠菜100克
胡萝卜半个
龙口粉丝1把
辅助料
食用油2勺
食盐半勺
生抽2勺
香醋2勺
蚝油1勺
蒜瓣3个
白熟芝麻1勺
花椒油几滴
辣椒油1勺

菠菜拌粉丝的做法步骤

  • 第一步:菠菜、胡萝卜洗净备用。
  • 第二步:粉丝提前泡软。
  • 第三步:菠菜切段下开水锅中焯烫。
  • 第四步:粉丝也要下入锅中烧水焯烫。
  • 第五步:胡萝卜擦丝下锅中烧水焯烫。
  • 第六步:粉丝过凉水后切段,胡萝卜丝放入盆中,菠菜也放入盆中,加入蒜蓉。
  • 第七步:加入生抽、香醋、耗油、白熟芝麻、花椒油和辣椒油。
  • 第八步:淋入热油。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 相关食材:菠菜粉丝

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