黄瓜鸭蛋沙拉
黄瓜鸭蛋沙拉是不做妖精好多年分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“黄瓜鸭蛋沙拉”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜鸭蛋沙拉。
菜式简介
鸭蛋的功效
1、促进食欲
鸭蛋能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
2、清肺去热
鸭蛋性凉,味甘,归肺、脾经,有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚,干咳少痰,咽干而痛,胃阴亏虚,口干而渴,干呕,大便干燥等症。适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、腹泻等病患者食用。
3、滋阴养血
和鸡蛋相比,鸭蛋中所含矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是铁和钙的含量更为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血的功效,特别适宜女性食用。
4、养颜美肤
鸭蛋含丰富的维生素B2,可以促进人体发育和细胞的再生;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;因此,常吃鸭蛋对保持皮肤及毛发健康,并达到养颜美肤的效果。
别人送我了一箱散养的鸭蛋,拿去我妈家了,保姆说鸭蛋不好吃,我就又拿回了一些。
不腌了,煮着吃也很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭蛋1个
- 辅助料
- 黄瓜80克
- 火龙果半个