茶叶蛋
茶叶蛋是水怜忧分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茶叶蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茶叶蛋。
菜式简介
茶叶蛋，可说是著名的中国小吃，全国大部分地区都有。茶叶蛋的做法多种多样，各地都有自己的独有做法，今天跟大家分享下我比较常用的一个家常做法吧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 茶叶适量
- 辅助料
- 老抽1勺
- 生抽3勺
- 花椒少许
- 生姜1块
- 小葱1根
- 八角1个
- 桂皮1块
- 五香粉少许
- 冰糖少许
- 香油几滴
茶叶蛋的做法步骤
茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明：
想要色泽重一些的话，可以适当多加点老抽或者浸泡再久一点。