节气食养｜芒种缤纷魔方

菜式简介
　　进入芒种，气温开始升高，暑易入心，人易烦躁，伤从心来。芒种期间的饮食应以清补为主，养心去躁，多食蔬菜、豆类和水果。 食物的五色对应五脏，红色对应心脏，多食红色果蔬易于补心。以红色的心里美、胡萝卜等为食材，黄冰糖胡椒调汁，萝卜入口清凉，健脾补肝。仲夏夜，一道缤纷魔方，补心安神。