牛奶吐司
牛奶吐司是石榴树2008分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“牛奶吐司”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶吐司。
菜式简介
牛奶吐司是最基本的吐司,用到的食材种类最少,很适合刚刚接触烘焙的小伙伴,当然也适合不用囤太多食材的小伙伴,像我一样,家里只要有高筋面粉,想吃就做,最简单了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉280克
- 鸡蛋1个
牛奶吐司的做法步骤
牛奶吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、做吐司对面团的要求比较高,一定要揉了手套膜,吐司才会松软拉丝。
2、吐司面团的整形,第一次不用擀开太长,上下对折即可,第二次再次擀开一般卷2圈半左右即可。
3、二次发酵至吐司盒8份满即可,不需要发酵得过满。
4、烤箱的温度和时间仅供参考。
答配菜谱:吐司与牛奶的做法