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苦瓜摊鸡蛋

做菜达人@卤蛋厨房
苦瓜摊鸡蛋是卤蛋厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“苦瓜摊鸡蛋”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜摊鸡蛋。
苦瓜摊鸡蛋

菜式简介
  苦瓜虽苦,但却有清热解暑的功效。最近的天真是越来越热了,有种已经入夏的感觉,今天买个苦瓜做道菜去去火气,味道不错呦!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
苦瓜1个
鸡蛋2个
辅助料
麻辣鲜适量

苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

苦瓜摊鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

苦瓜加点食盐腌出水分会减少苦味,苦瓜和鸡蛋经过油煎之后更加鲜香,也没那么苦了,特别美味,解暑营养佳品。

相关食材:鸡蛋苦瓜

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