番茄鲈鱼
番茄鲈鱼是妖妖～??分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“番茄鲈鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄鲈鱼。
菜式简介
经常吃鱼的孩子聪明伶俐，但是鱼肉刺多，吃起来比较麻烦，一不小心还容易扎到嘴巴，如果是老人和孩子吃，大家可以尽量选择一些刺少的鱼，像各种海鱼，鲈鱼等等，鲈鱼是我最喜欢买给孩子吃的一种鱼，因为它肉质细嫩，通体只有一根大刺，非常好处理，吃起来也没有什么鱼腥味，特别适合老人孩子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲈鱼一条
- 西红柿三个
- 辅助料
- 玉米淀粉一勺
- 小葱两根
番茄鲈鱼的做法步骤
番茄鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鲈鱼要选择稍微大一点的，太小的鲈鱼没有什么肉，不会切鱼的朋友一定让卖鱼师傅帮忙切，告诉师傅你要做鱼片，师傅就知道怎么切了。
2、鱼一定要新鲜，不要买死鱼。
答配菜谱：鲈鱼与番茄的做法