椰蓉花生芝麻艾粑粑
椰蓉花生芝麻艾粑粑是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“椰蓉花生芝麻艾粑粑”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉花生芝麻艾粑粑。
菜式简介
清明时节,大街小巷到处都是艾粑粑,家家户户,或自己做,或到超市、菜市购买,软糯香甜,深受人们的喜爱。今天制作的艾粑粑裹上一层椰蓉,味道更别具一格。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜艾叶600克
- 糯米粉600克
- 粘米粉(或澄粉)150克
- 白糖30克
- 清水120克
- 辅助料
- 花生芝麻糖馅150克
- 食用油2小勺
- 食用小苏打1小勺
椰蓉花生芝麻艾粑粑的做法步骤
椰蓉花生芝麻艾粑粑做法技巧/窍门/补充说明:
煮艾叶时放点食用小苏打,可保持叶子青绿色。