酸奶面包
酸奶面包是星愿1236分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“酸奶面包”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶面包。
菜式简介
用酸奶做面包,特别绵软,放两天口感依旧,值得一试!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉360克
- 奶粉20克
- 鸡蛋1个
- 酸奶80克
- 水120克
- 白糖60克
- 黄油50克
- 盐3克
- 酵母4克
- 辅助料
- 蛋液适量(蛋与水1:1)
- 白芝麻适量
酸奶面包的做法步骤
酸奶面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·根据各人喜好调整糖量。
2·根据面粉吸水性调整液体量。
3·尽量擀长一些,卷起来好看。
4·根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
答配菜谱:酸奶与面包的做法