玉米面小锅巴
玉米面小锅巴是美食煮张分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“玉米面小锅巴”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面小锅巴。
菜式简介
全程手不粘面的，玉米面酥脆小锅巴。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 玉米面100克
- 普通面粉100克
- 淀粉50客
- 辅助料
- 酵母3克
- 小苏打1克
- 清水200克
- 鸡蛋1个
- 黑芝麻适量
玉米面小锅巴的做法步骤
玉米面小锅巴做法技巧/窍门/补充说明：
1、勺子加热后，一定要用纸巾把底部擦干，不然有油的话面糊粘不住。
2、粘面糊的时候，把勺子往前推，只要把底部粘上面糊，勺子里面不要粘，不然炸脆后很难脱落。