章鱼小丸子
章鱼小丸子是Magic叮咚??分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“章鱼小丸子”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的章鱼小丸子。
菜式简介
我们一家最爱的章鱼小丸子，现在终于可以自己做啦。自给自足，欢乐无穷。味道比外面卖的还好吃呢！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉150克
- 鸡蛋1个
- 酱油1小匙
- 泡打粉1/2小匙
- 水260克左右
- 味啉1小匙
- 盐少许
- 辅助料
- 洋葱适量
- 圆白菜适量
- 胡萝卜适量
- 章鱼适量
章鱼小丸子的做法步骤
章鱼小丸子做法技巧/窍门/补充说明：
?锅要烧热，倒入适量油，油不可太少，以防沾锅。
?丸子芯里可以按自己喜好加各种菜。但是鱿鱼要提前焯水断生。
?手法不熟练的，先做中间几个孔，防止手忙脚乱忙不过来煎糊丸子。
?燃气的锅子，一定要控制好火候，倒面糊时小火或关火，定型时火力可适量加大。
相关食材：章鱼