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偶的私房菜--椒盐排骨

做菜达人@Lily的美食情书
偶的私房菜--椒盐排骨是Lily的美食情书分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“偶的私房菜--椒盐排骨”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的偶的私房菜--椒盐排骨。
偶的私房菜--椒盐排骨

菜式简介
  最近很喜欢以排骨入菜,前几天一直以炖煮为煮,老公今天说想念香酥的味道了,所以晚饭就来了个酥酥脆脆的椒盐排骨,很惹味,不过饭后还是得喝点凉茶D说···

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
排骨600克
辅助料
大葱适量
鸡蛋清适量
专用酥炸粉适量
调味料
酱油适量
黑胡椒粉适量
鸡精适量
五香粉适量
蚝油适量
白糖适量
料酒适量
适量
花生油适量
椒盐适量

偶的私房菜--椒盐排骨的做法步骤

偶的私房菜--椒盐排骨做法技巧/窍门/补充说明:

我腌制肉类时不喜欢放盐,因为盐容易使肉发紧,同时喜欢放一点醋,以达到松化的效果。

菜谱标签:热菜
相关食材:排骨椒盐

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