鸡蛋肠粉
鸡蛋肠粉是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鸡蛋肠粉”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋肠粉。
菜式简介
肠粉的种类很多，在肠粉中放入牛肉、鸡蛋、猪肉、叉烧等， 即可做成不同口味的肠粉。薄薄的粉皮里裹着馅料，吃起来又软又香，蘸上配料，软润爽滑，满嘴生香，回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 粘米粉160克
- 澄粉100克
- 玉米淀粉40克
- 清水600克
- 辅助料
- 鸡蛋4个
- 食用油20克
- 蚝油1小勺
- 酱油1小勺
- 辣椒酱1小勺
- 葱5棵
- 蒜1头
- 酸茭头3个
- 酸豆角2根