韭菜鸡蛋馅水饺
韭菜鸡蛋馅水饺是大海微澜分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“韭菜鸡蛋馅水饺”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜鸡蛋馅水饺。
菜式简介
东北习俗，逢年过节几乎都吃饺子，尤其是过大年，除夕和年初一必吃饺子，因为饺子形如元宝，一盆盆端上桌，象征着“新年大发财，元宝滚进来”。我家除夕、大年初一饺子都吃这个馅，寓意好，清香可口不油腻。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋粉400克
- 韭菜400克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 花生油适量
- 盐适量
- 料酒少许
- 蚝油适量
- 蘑菇粉适量